Munskänkarna har fler än 24 400 medlemmar både i Sverige och i utlandet.

Chianti classico är representerat i Systembolagets fasta sortiment med tio viner.
Här kommer en liten presentation för sektionsprovningar eller egna övningar på temat.

Vinerna kan indelas i tre grupper: normale, riserva och castello. I en provning bör alla grupperna vara representerade för jämförelsens skull. Beroende på hur vinerna framtonar har vi också försökt oss på en indelning efter stil där vi sökt efter viner som står för traditionen och de som har en mer modern eller internationell inriktning. Även här bör man ta med provningsvin från båda grupperna. Den som vill lägga till även en terroiraspekt tar hänsyn till att de två Broliovinerna och Rocca Guicciarda kommer från trakten av Gaiole, Fèlsina från Castelnuovo Berardenga, Fonterutolivinerna från Castellinaområdet och Villa Cafaggio från Conca d’Oro.

Ulf Jansson, Mikael Sevä och Johan Tarmet

2009 Terreno (varunummer 2373, pris 89:-)
Ung, fruktig doft med avrundade toner av körsbär, hallon, lingon och lite choklad. Medelfyllig, fruktig smak med bra struktur med unga, lite kärva syror, tuggig extraktkänsla, schysst längd och småvarm avslutning. Gedigen instegschianti av 90 % sangiovese och 10 % canaiolo som lagrats dels i tank, dels i botti och dels i använda barriquer.

2009 Brolio (varunummer 2705, 115:-)
Koncentrerad doft med mörka körsbär, blåbär, björnbär, mineral, rostad ek och mokka, Medelfyllig, fruktig och väl sammanhållen smak med bra djup, fin längd, nyanserade aromer och rena, snygga syror. Baschianti i turboversion då man avstod från att göra flaggskeppsvinet det här året.
Gjort av 80 % sangiovese, 15 % merlot och resten cabernet sauvignon. Lagrat 9 månader i barriquer och tonneaux.

2009 Fonterutoli (varunummer 32229, 149:-)
Ung, fruktig, lite återhållen doft med mörka körsbär, plommon, ek, choklad, mineral och örter. Rik, fruktig och rätt polerad smak med god kropp, bra längd med lite dova aromer, fin syra och ganska lång, lite ekbitter, ung eftersmak. Baschianti i modern stil och med extra kraft då man inte gjorde något castellovin 2009. Delvis barriquelagrat.

2008 Fèlsina Berardenga (varunummer 90508, 149:-)
Återhållen, lite utvecklad doft med röda körsbär, röda bär, fat, örter och lite mineral. Medelfyllig, utvecklad och småkärvt strukturerad smak med rik attack, lite glest mittparti om än med längd och rent slut med stramhet. Classico som farmtonar som mer traditionellt i sin stil.
Sangiovesevin som lagrats ett år på stora ekfat. Tillfälligt sortiment.

2008 Villa Cafaggio (varunummer 22817, 150:-)
Öppen, fruktig och något utvecklad doft med röda körsbär, röda bär, fat, mineral, örter och en touche viol. Medelfyllig, fruktig smak med pigg attack, sammanhållen mitt med lagom kärva syror, bra längd och en angenäm bitterhet i avslutningen. Renrasigt sangiovesevin med fint uttryck och traditionell classicokaraktär. Lagrat ett år i stora fat av jugoslavisk ek.

2007 Ru#no Riserva Ducale (varunummer 2235, 120:-)
Utvecklad doft med röda körsbär, röda vinbär, hallon, lingon, tobak och örter. Medelfyllig, utvecklad och lite avrundad smak med nyanserade aromer, mogen syra, god längd och samlat, lite torrt slut. Riktigt typiskt i sin traditionella stil.
Gjort av 90 % sangiovese och 10 % cabernet sauvignon/merlot och lagrat 2 år på stora fat av slavonsk ek.

2007 Beni Duilio Castellani Riserva (varunummer 22328, 129:-)
Öppen doft med körsbär, blåbär, hallon, mineral, fat och citrus. Medelfyllig, utvecklad smak med avrundad attack, fruktig och nyanserad mitt med skaplig längd och lite kärv avslutning med inslag av svart te. Korrekt sangiovesevin.

2008 Rocca Guicciarda Riserva (varunummer 2723, 139:-)
Utvecklad doft med tydliga körsbärstoner och därtill jordgubbar, hallon, rödvinbär, ek och lite mineral. Medelfyllig, fruktig smak med begynnande utveckling, koncentrerad mitt uppbyggd med årgångstypiska småkärva syror, bra längd med sammansatta aromer och fast slut med viss ekbitterhet. Välbyggd classico som gott kan lagras 4-6 år.
Druvrent sangiovesevin som lagrats 16 månader i barrique och botti.

2007 Castello di Fonterutoli (varunummer 32130, 289:-)
Fruktig doft med gott inslag av rostad ek plus toner av mörka körsbär, svarta vinbär, björnbär, mineral, örter, pinje och mörk choklad. Drygt medelfyllig, rikt fruktig smak med bra början, komplext mittparti med god kropp, fin struktur med goda syror, utmärkt längd och rent slut med bra balans. Modern, attraktiv chianti classico med auktoritet.
Vin av 90 % sangiovese och 10 % cabernet sauvignon som lagrats 16 månader i barrique.

2008 Castello di Brolio (varunummer 90519, 329:-)
Koncentrerad doft med röda och mörka körsbär, björnbär, hallon, örter, mineral, ek, kola och choklad. Medelfyllig, fruktig smak med distinkt attack, lång, stram och nyansrik mitt med bra fokus och lång avslutning med unga, småkärva syror och inslag av hallon och röda körsbär. Modern chianti classico med avstamp i traditionen.
Vin av 80 % sangiovese, 10 % merlot och 10 % cabernet sauvignon, har lagrats 18 månader i ekfat av olika storlekar.



Vinprovningar på gång

22 mars, Lidköping: Mousserandekurs

Höst 2012, Mariestad: Provningar hösten 2012

Våren 2013, Sollentuna: Starkviner 3 Portvin

Våren 2013, Sollentuna: Starkviner 5 Övriga

Våren 2013, Sollentuna: Starkviner 4 Sherry

De kommande 7 dagarna hålls 0 aktiviteter i Munskänkarnas sektioner. Se listan här >